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2023-04-14
中国食品网1420
为进一步贯彻落实习近平总书记关于 坚决制止餐饮浪费行为 等一系列重要指示批示精神，践行党的二十大报告 在全社会弘扬勤俭节约精神 的重要要求，恭城瑶族自治县市场监督管理局扎实开展好制止餐饮浪费专项行动，积极营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。
多措并举抓宣教。采取多形式宣传，组织法律法规进社区、进校园、进餐饮单位等活动。强化政校联动，组织全县各学校共3万人次观看《制止餐饮浪费，青年在行动》专题视频，召开主题班会，引导学生爱粮惜粮，弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，促进小手拉大手建设崇节尚俭家风。强化政媒联动，充分利用主流媒体和自媒体，通过 今日恭城 等微信公众号发布《制止餐饮浪费，大家携手同行》倡议书，宣传《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规。强化政企联动，通过美团等网络订餐服务平台向餐饮商家、消费者发放倡议书600余份，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。紧盯网红餐厅、人气饭店，通过张贴海报、摆放提示牌等，促进实现有店堂标语、有前台提醒、有桌面提示，有打包服务等 四有 服务，引导消费者按人、按需适量点餐，全方位营造 浪费可耻、节约为荣 的浓厚社会氛围。
促进自律抓落实。该局针对承办宴席中大型餐饮主体，指导推行量价分级套餐搭配，分门别类细化标注菜品份量、提示适用人数，突出点餐引导责任，积极宣传 提倡节约、不剩饭菜、合理点餐、抵制浪费、文明用餐、节约惜福 的理念。聚焦恭城油茶系列美食，推广使用图文并茂的4D菜单，推出特色糕点配食半份盘、拼盘等称斤掂两精细供餐。压实网络餐饮外卖平台平台主体责任，督促平台根据不同餐品健全相关量化描述，落实 适量点餐 消费提示。
下一步，该县将统筹推进志愿服务广宣传、餐饮主体随机查等主题活动，着力打造制止餐饮浪费示范街道，以点带面广泛开展餐饮主体反浪费承诺公示，餐饮浪费执法检查常态化，多渠道全方位加强宣传教育，树立 厉行节约、反对浪费 文明瑶乡新风尚，构筑齐抓共管社会共治新格局。
投稿单位：恭城瑶族自治县市场监督管理局
投稿人：郑元禄、李荣威
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