护航“品味道”保障宁夏特色饮食安全
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时间:2023-06-09 16:43 来源:宁夏自治区市场监督管理厅 原文:
核心提示:为扎实做好“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节活动,切实保障全区人民群众饮食安全。近期,宁夏自治区市场监管厅组织开展牛羊肉及其制品专项检查行动,检查范围以冷链批发市场、农贸市场、大型商超、火锅店、烧烤店、旅游景区烧烤店、牛羊肉制品销售店等为重点场所,以牛、羊肉及肉制品等为重点品种,进一步加大监管力度,督促经营者严格落实主体责任,加强自律,严格执行进货查验、索证索票等管理制度。